榴莲有哪些营养价值？榴莲的营养成分及功效作用

　　榴莲是一种具有独特气味的水果，很多人不喜欢这种气味因而非常讨厌榴莲，也有很多人对于榴莲的喜爱就如同它的名字一样，十分榴莲。榴莲是一种热带是水果，具有非常高的营养价值，有“水果之王”的称号。那么吃榴莲都有哪些营养价值呢？吃榴莲对于人体有哪些好处呢？本篇文章小编就为大家带来了榴莲的营养价值介绍，以及榴莲的功效作用，一起来看看吧。

　　榴莲这个名字很好听，流连忘返，留恋的谐音，有一种说法是在明朝的时候，郑和的航海舰队来到了如今的东南亚地区，在食用当地特产水果的时候，吃的就是榴莲，并对榴莲的味道大加赞赏，但是由于榴莲是一年一熟的，所以郑和命名为留恋，后来取谐音，变成了榴莲。

　　榴莲被称为“水果之王”，有着及其丰富的营养价值。下面是100克榴莲的营养成分：

　　碳水化合物：28.3克

　　脂肪：3.3克

　　蛋白质：2.6克

　　膳食纤维：1.7克

　　灰分：0.2克

　　维生素A：386微克

　　胡萝卜素：20微克

　　硫胺素：0.2毫克

　　核黄素：0.13毫克

　　维生素C：89毫克

　　叶酸：116.9微克

　　尼克酸：1.19毫克

　　维生素E：2.28毫克

　　钾：453毫克

　　磷：38毫克

　　钙：217毫克

　　钠：13.6毫克

　　镁：27毫克

　　铁：4.1毫克

　　锌：25.6毫克

　　铜：1.1毫克

　　锰：1.1毫克

　　碘：5.6微克

　　硒：3.26微克

　　热量：147千卡

　　榴莲中含有的氨基酸成分如下：谷氨酸676毫克，天冬氨酸283毫克，亮氨酸178毫克，脯氨酸168毫克，赖氨酸146毫克，精氨酸138毫克，甘氨酸138毫克，缬氨酸119毫克，苯丙氨酸102毫克，丝氨酸100毫克，苏氨酸87毫克，异亮氨酸87毫克，丙氨酸82毫克，胱氨酸75毫克，酪氨酸49毫克，组氨酸45毫克，蛋氨酸20毫克。