长沙的特色美食有哪些？盘点长沙旅游不可错过的特色美食

　　现在有越来越多的人喜欢旅游，旅游的途中除了欣赏美景，每到一个城市最不可错过的就是品尝当地的特色美食和小吃。长沙的美食是出了名的好吃，喜欢去长沙旅游的人有很多也都是因为长沙的美食慕名而来。那么长沙都有哪些特色美食呢？本篇文章小编就为大家带来了长沙旅游不可错过的特色美食介绍，一起来看看哪个最吸引你吧。

　　长沙的特色美食有哪些?

　　口味虾

　　口味虾很多人都知道吧，这是长沙的特色小吃之一，在当地非常受欢迎，很多外地人也喜欢吃，口味虾也被叫做麻辣小龙虾、香辣小龙虾。湖南人喜欢吃小龙虾，基本上到了晚上就会出去吃，湖南人的宵夜，一定少不了麻辣小龙虾，长沙特色小吃中的代表美味。长沙小龙虾用的龙虾原产自北美洲，个大味鲜。

　　臭豆腐

　　臭豆腐是地道的长沙的特色小吃，不管是在知名餐厅，还是在路边小摊都有，但是要吃正宗的长沙臭豆腐，还是要到知名的长沙特色小吃店。在长沙，几乎每一家特色小吃店都有，臭豆腐必不可少。长沙臭豆腐用黄豆为原料做的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，以茶油经文火炸焦，配上麻油，辣酱一起吃，闻起来臭，吃起来香。

　　辣椒炒肉

　　在长沙，辣椒炒肉几乎人人都爱吃，说道长沙美食，这道菜不得不说，每一家湘菜馆里点单率最高的菜，绝对是这个，辣椒炒肉看似简单，其实做起来还是很讲究的，尤其是要做出湖南人喜欢的那种味道，不管是用料还是步骤都很关键。辣椒一定要选那种长长的，硬硬的，这样的辣椒辣味才正宗。