多吃蔬菜预防癌症 不会传染不要过分紧张

　　癌症大家都不陌生，想要预防癌症就要从生活中的一点一滴进行注意。那么癌症究竟会传染吗？

　　如何预防癌症

　　1、很多老人的癌症是“省”出来的

　　很多人在生活方面都比较节俭，特别是上了年纪的人，在买菜或是买肉的时候，只图便宜，不在乎是不是新鲜。但是我们应该知道的一点是，新鲜的水果和蔬菜中都含有比较高的维生素，这些维生素可以帮助我们预防癌症，还有我们平时多吃水果蔬菜，可以在胃里“拒绝”致癌物质亚硝酸胺的形成。

　　有的人看到水果腐烂了，不舍得扔掉，还会吃好的那一部分，其实它的内部已经感染了，好的部分也会有一些微生物细菌存在，其中的真菌、霉菌可导致人体细胞突变致癌。

　　我们平时做菜或是做饭，应该适量，不要留到下一顿吃，吃不了就扔掉吧，如果我们第二天、第三天依旧在吃，因为再吃摄入的亚硝酸盐就变多了，这样也会导致癌症的出现，现在年轻人心肠都很“狠”，基本都不会吃剩菜或是剩饭，被家长或长辈骂，其实这是在拒绝癌症的产生呢。

　　如果大家家中用的油是花生油，那么一定要保存好，最好用玻璃瓶装避免污染，因为霉变的粮油中含有黄曲霉素，与肝癌有很大的联系。