红肉西瓜和黄肉西瓜有什么区别？红肉西瓜和黄肉西瓜的营养价值分析

       天气越来越热了，再过不久就要到夏天了，现在市场上已经开始有西瓜上市了。夏天是吃西瓜的最好季节，大量西瓜上市，价格还便宜。西瓜有红肉西瓜还有黄肉西瓜，那么红肉西瓜和黄肉习惯有什么区别？红肉西瓜和黄肉西瓜哪个营养价值更高？本篇文章系小编就为大家带来了红肉西瓜和黄肉西瓜的营养价值分析，一起来了解一下吧。

　　每年4至8月是西瓜的盛产季，水分含量高达90％的西瓜，不仅清爽解渴、香甜多汁，其营养价值也不容小觑。

　　营养师孙语霙表示，西瓜属于寒凉性水果类，主要富含糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、C、钾、镁、磷等丰富的营养素。

　　红肉西瓜富含β-胡萝卜素、茄红素　顾目睭又降胆固醇

　　相较于黄肉西瓜，红肉西瓜含有较多的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，有助于维持健康的视力、预防干眼，还能修护肌肤组织，使皮肤保持水润，对抗皮肤老化。

　　此外，红肉西瓜鲜红的颜色来自于所含的茄红素，其茄红素含量竟然比西红柿还高，茄红素是一种很强的抗氧化物，适度摄取有助于降低血液中胆固醇浓度，还能预防动脉硬化、心血管疾病及摄护腺癌。

　　黄肉西瓜瓜胺酸含量多　有助于放松血管

　　属于小玉西瓜品种的黄肉西瓜，虽然营养素没有红肉西瓜丰富，不过黄肉西瓜含有更多的瓜胺酸，在体内能够转换成精胺酸，精胺酸有扩张、放松血管的作用，对于高血压的预防及心血管保养，都有不错的效果。

　　西瓜籽吐出来麻烦通通吃进肚？小心便泌、肠阻塞上身

　　不管是吃红肉、黄肉西瓜，各有各的益处，不过吃西瓜时总是会吃到一颗颗的西瓜籽，有些人觉得吐出来麻烦，就会直接吞进肚。对此，营养师孙语霙指出，西瓜籽外壳虽然质地坚硬难消化，不过在吃进量不多的状态下，通常可随大便排出。

　　但是当吃进大量西瓜籽时，西瓜籽会随着肠蠕动逐渐集聚成团，进而导致便祕、腹胀，甚至造成肠阻塞、阑尾炎等疾病。因此，肠胃不佳的朋友，建议吃西瓜时将西瓜籽吐出来较佳。