虾不能和什么一起吃？吃虾的禁忌和注意事项

　　虾是人们日常生活中非常常见也很受大众喜爱的一种海鲜产品，虾肉中的蛋白质和钙质含量丰富，对于补充人体所需营养物质有很好的帮助。但是虾属于发物，因此在吃虾的时候需要大家注意的事项有很多。那么虾不能和什么一起吃？吃虾要注意哪些事项？本篇文章小编就为大家带来了吃虾的禁忌和注意事项，一起来看看吧。

　　虾不能和什么一起吃?

　　虾不能和鞣酸含量较多的食物一起吃。

　　其实虾肉和鞣酸类食物一起吃没多大问题，就是会大大降低其虾肉的营养价值。因为虾肉中除了蛋白质含量丰富外，其中的钙、铁、磷等微量元素也十分丰富，不过这些元素接触到鞣酸就容易被结合，从而导致人体无法吸收到微量元素。如果为了科学营养的搭配食物的话，不太建议虾肉和鞣酸含量较多的食物搭配，像石榴、茶叶、山楂都是鞣酸含量比较多的食物。

　　维生素C和虾不能一起吃?

　　早在网络上就流传了维生素c含量高的食物不宜和虾一起吃，容易产生砒霜中毒?其实这个并不完全对，虾肉中无机砷含量很低，被维生素c氧化成三氧化二砷，也就是我们所说的砒霜中毒，但是砒霜中毒的标准是一次性摄入50毫克，但是光从虾肉和维生素c的反应生成的这点砒霜还不足以致命，也就是无法达到中毒的剂量，一般来说需要一次性摄入几十公斤的虾肉才能达到中毒的标准，没有谁一次性吃这么多虾吧，所以大家不用再担心啦。