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小龙虾有寄生虫吗 小龙虾寄生虫怎么杀死

2019-05-10 09:49:03来源:四海网综合

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小龙虾有寄生虫吗 小龙虾寄生虫怎么杀死

  四海网:夏天来了,又到了小龙虾上市的季节,这个时节的小龙虾最肥美,不过很多朋友担心小龙虾内会有寄生虫,那么小龙虾有寄生虫吗?小龙虾的寄生虫怎么杀死?一起来看看吧。

  小龙虾有寄生虫吗

  小龙虾是比较容易有寄生虫的,根据小龙虾生长的环境不同,其体内寄生虫种类也有所不同,其中最为常见的是肺吸虫,因其常寄生于小龙虾头部,所以烹饪小龙虾时需确保彻底熟透并在进食时尽量不要进食头部。

  小龙虾中是否含有肺吸虫等寄生虫,怎样食用更安全?记者到多个水产市场购买小龙虾,并进行实验。实验结果显示,超声波清洗机清洗小龙虾后的样本溶液内,多处可见椭圆形且不断运动的寄生虫卵,在50℃以上加热条件下加热10分钟后,活动虫卵消失。

  专家提醒,小龙虾、螃蟹等水生动物中可能含有多种寄生虫,如生食或未煮熟后食用,可导致人体感染寄生虫病。

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