李嘉诚投资人造肉 比尔盖茨也在投资人之列

李嘉诚投资人造肉 比尔盖茨也在投资人之列

　　四海网：近期，最近人造肉频繁被提起，而人造肉公司今日在最新一轮融资，获得3亿美元投资，李嘉诚和比尔盖茨都是投资人，形势一片大好。

　　李嘉诚旗下维港投资入股的#人造肉#公司Impossible Foods宣布，最新一轮融资筹得3亿美元。Impossible Foods于2011年成立，至今已进行多轮融资，除了维港投资之外，比尔·盖茨、瑞银集团、淡马锡都是其投资人。

　　Impossible Foods号称以制作起司的发酵方式，萃取出大豆中天然存在的血红蛋白，主打用“植物蛋白”做成的牛绞肉产品，以织纹小麦蛋白、椰子油、土豆和大豆血红蛋白制成。他们称自己的植物牛绞肉经过炙烤后的质地、口感和香气都跟真牛肉没有什么区别。

　　近期人造肉公司频频抢镜，尤其是Beyond Meat在登陆美股后股价暴涨，网友们纷纷表示，连肉都要人造了，还有什么不可以？