黑米怎么辨别真假 黑米不能和哪些食物同食

　　第三、黑米跟普通大米是一样的，在尾巴那里一般都会有一个小白点，如果黑米是因为染色而成的，那么小白点那里成为黑色，但是真正的黑米尾巴那里依然是白色哦。

　　第四、大米都是有一股米香味的，黑米也是不例外的，染过颜色的黑米因为会化学加工，所以闻起来味道就比较冲鼻的那种，并且嚼起来感觉也不好，但是真正的黑米闻起来气味就是带有些米香，然后嚼起来还会有一些甜味哦。

　　第五、比较饱满的那种黑米，我们要是捏它的话，它还是原样并且不会断掉，如果你捏了黑米之后，黑米变成了粉末，或者是碎成了小块，那么说明黑米是不太好的哦。

　　黑米不能和什么同食：

　　很多人喜欢在早上喝一些黑米粥，然后还会搭配着鸡蛋来吃，其实这两样东西最好别一起吃。两者会互相影响的，鸡蛋会影响人体对黑米中一些营养的吸收，所以吃了跟没吃没有什么区别的。

　　还有吃黑米，是不能喝酒的哦，尤其是白酒，白酒大家都知道酒精度是比较高的，喝起来也是属于烈酒的，所以再吃黑米，那么黑米还是无法发挥出它的营养，并且还会对身体有一些伤害哦。