燕窝用热水炖还还是冷水好 燕窝和什么一起吃更有营养

　　燕窝是深受人们喜爱的滋补佳品，尤其是深受女性朋友的爱戴，燕窝有美容养颜的功效但是在做法上却有人犯了错误，那么燕窝究竟应该是用热水炖还是冷水炖呢？燕窝和什么同吃更有营养呢？一起来看看吧

　　燕窝热水炖还是冷水炖：

　　燕窝一般都是用热水来炖的，因为这样燕窝才能吸收更好汲取水分，吃起来口感有也是棒棒的。首先大家要把燕窝给泡好泡发，然后清洗掉多余的杂质，然后将燕窝给沥干净了就放到锅里面，加入开水，一般炖燕窝都是用的炖盅，这样小火慢慢地炖，在炖盅里面加入的其他东西最好不要太多，因为燕窝炖好后会变的很大，要是放太多其他的佐料，到时候就会溢出来了，就浪费燕窝了哦。

　　燕窝不能和什么同吃：

　　1、不能和一些酸性食物一起吃，因为太酸的食物不利于我们吸收燕窝中的营养哦。尤其是像什么山楂、柠檬之类的。

　　2、有些人喜欢把马蹄混合燕窝来炖，其实马蹄吃多了不是很好消化，所以不建议大家这样做，或者是肺不好的人最好别吃。

　　3、金桔可以帮助我们消化，顺气，而燕窝尤其是补气的，两者在一起，作用是相反的。不建议在一起吃。