西瓜皮煮水喝有哪些作用？西瓜皮怎么做才好吃

　　西瓜皮怎么做好吃：

　　1.凉拌

　　在夏季的时候吃完了西瓜，不要忘记了还有西瓜皮可以吃呢，直接将西瓜皮干净后，刮去外面的一层青皮只留下中间白色的部分。

　　然后将西瓜皮切成块状，形状随意。最后撒上盐巴混匀，让西瓜皮进行一下脱水处理。

　　最后将西瓜的水分挤干，但也不要太干，之后拌上自己喜欢口味就可以吃辣。

　　2.清炒

　　将西瓜皮洗干净，刮去外面一层青皮，然后切成丝状，类似于土豆丝的样子，之后用清水泡一下。

　　在锅中倒入油，锅热之后加上西瓜丝清炒，最后加上盐、味精等调味品。

　　虽然西瓜用的农药很少，但是也要避免一下这个问题呢，在决定吃西瓜皮的时候一定要先用盐水泡一下西瓜皮，将其洗干净之后再做成菜品哦。