脑血管硬化吃什么好？脑血管硬化患者饮食上应该注意什么

　　随着生活节奏的加快，患上心脑血管疾病的风险也变得越来越高，引起心脑血管疾病的主要原因是血管出现了硬化，所以针对此类人群不仅要合理的使用药物，还要科学的调整饮食习惯!那么下面我们就来看看脑血管硬化吃些什么好

　　脑血管硬化吃哪些食物好？

　　1、多吃一些蔬菜

　　平时多吃一些蔬菜和水果，因为里面含有大量的钾元素、镁元素以及维生素，维生素可以调节胆固醇的代谢，防止出现动脉硬化，同时也能够增加血管的通透性，尽量不要喝酒，尤其是烈性酒，会促进动脉硬化的产生，最终诱发中风，采取植物油的方式来烹调，因为里面含有的不饱和脂肪酸能够降低血清里面的胆固醇。

　　2、要适当的吃蛋白海味

　　当食物里面缺乏蛋白质时会引起血管的硬化，蛋白质主要包括动物蛋白和植物蛋白，这样可以为身体提供所需要的氨基酸。在海产品比如海鱼以及海带里面含有大量的碘、钙、铁、不饱和脂肪酸以及蛋白质，具有降低血液粘稠度以及胆固醇的功效，同时也能够为大脑提供营养，防止出现动脉硬化。

　　3、多吃一些富含膳食纤维的食物

　　可溶性的膳食纤维能够控制胆固醇的浓度，控制了血糖上升的速度，我们生活中富含膳食纤维的食物主要包括薯类、豆类、燕麦及大麦等。另外也可以多吃一些菌类食物里面含有的多糖，具有一定的保健功效，海藻里面所含有的海藻多糖属于水溶性纤维，能够把身体里面多余的胆固醇以及毒素排出体外，具有抗癌以及防癌的功效。