股骨头坏死患者吃什么好？营养食谱做法介绍

　　股骨头坏死患者在饮食上一定要特别注意，不要吃辛辣刺激的食物，多吃些蔬菜水果对于患者的饮食有事倍功半的效果，那么股骨头坏死患者吃些什么好？下面我们就来看看吧

　　【穿山龙炒鸡蛋】

　　【材料】3个鸡蛋，6g穿山龙，精盐、素油各适量，香油少许。

　　【做法】将鸡蛋磕入碗内，加洗净切碎的穿山龙，搅拌开来，再加入精盐、香油，搅拌均匀。在锅内倒入油烧热，将搅拌好的的鸡蛋倒入烧熟即可。

　　【功效】该儿童股骨头坏死食疗方法有一点需要大家注意，就是食物必须要一次吃完。有健脾化湿，清利关节之功，适用于股骨头缺血性坏死之湿热不重，正气已虚者。

　　【肉鳝羹】

　　【材料】15g杜仲，250g黄鳝，100g猪肉，葱、姜、料酒、醋、胡椒粉各适量。

　　【做法】将杜仲加入水煮好去渣，取汁备用;宰杀黄鳝，去内脏洗干净，用开水略烫，刮去外皮上的粘物，切段;将猪肉剁成沫，放油锅内煸炒，加水及杜仲汁，放入鳝鱼段、葱、姜、料酒，烧开后改温火煮至鱼酥，加上醋、胡椒粉，就可已起锅，撒上香菜。

　　【功效】这道菜配餐食用。有补肝肾，益气血，祛风通络之功。适用股骨头缺血性坏死症见肝肾不足者。