韭菜花有哪些功效及禁忌？韭菜花做法大全

　　韭菜花作为一宗常见的食物经常出现在我们的餐桌上，对于韭菜花的做法其实有很多种，但是最常见的就是用韭菜花做酱，可以说是非常的美味，其实常吃韭菜花对我们的身体也是有好处的，但是同样需要注意一些食用禁忌，那下面我们就来了解下吧

　　韭菜花的功效

　　韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。 韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。

　　1. 补肾温阳：

　　韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

　　2. 益肝健胃：

　　韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;

　　3. 行气血：

　　韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

　　4. 润肠通便：

　　韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。