新鲜猪腰要怎么洗才能去掉猪腰腥味清洗干净

　　猪腰是一种比较常见的动物内脏，可以用来炒食，适量的食用可以给人体补充蛋白质，维生素和一些微量矿物质元素，但是新鲜的猪腰有一股很浓的腥味，那么怎样才能去掉猪腰的腥味呢? 怎样才能去掉猪腰的腥味？

　　花椒水浸泡

　　在锅中烧开水，然后加入三小勺花椒，煮上3分钟后将花椒水倒入杯中放凉，然后用放凉的花椒水浸泡猪腰子几分钟，腥味就能除掉了。

　　白酒浸泡

　　准备一两白酒，将猪腰子沿着白色经络切开，纵向切成两半，注意要把白色经络全部切除，因为这些是不能吃的。在碗中倒入白酒，用白酒反复捏洗猪腰子，使白酒渗透进猪腰子中，这样就能轻松除异味，是给猪腰去腥的好方法。

　　新鲜猪腰怎么洗干净

　　在洗猪腰子的时候，要先洗外部，将上面的附着物洗掉，然后剖开切成腰花或片状，再用清水洗净，最后还要加上一些烧酒反复漂洗，并用开水烫一遍，这样才能洗干净猪腰。