三高指的是那三高？三高的危害是什么

　　十大降三高的食物

　　1.大蒜

　　大蒜对降低高血压有一定作用，只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效

　　2.绿豆

　　绿豆，含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等功能成分，具有较高的营养与保健价值，被誉为“食中要物”、“济世粮谷”、“清热解暑良药”。具有降血糖、降血压、降血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。临床实践证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

　　3.洋葱

　　洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。很多人都不喜欢洋葱的味道，但血脂高的患者一定要多吃。

　　4.木耳

　　木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。

　　5.胡萝卜

　　胡萝卜含有一种檞皮素，常吃可增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，有降血压、消炎之功效。含有丰富的木质素、槲皮素和山奈酚、琥珀酸钾等成分，能增加冠状动脉的血流量、降低血脂含量、促进肾上腺素的合成分泌，进而具有降压、强心之功效。