四海网首页
当前位置:四海网 > 生活百科

小茴香菜有哪些功效与作用?茴香菜适宜哪些人群食用

2019-08-31 08:08:27来源:四海网综合

  茴香菜是我们餐桌上非常常见的一种食物,它的功效很多可以促进人体消化,更可以解毒、驱寒。那么你知道茴香有哪些功效和作用呢?茴香适合哪些人群食用呢?下面就和四海网小编一起来看看吧

1555917788.jpg

  茴香菜的功效与作用

  茴香菜含蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质,有特殊香气,在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料。

  一直以来茴香菜具有理气开胃、解毒之功效。它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,是民间常用的健胃、行气、散寒、止痛药。除此功效之外,茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛;而且茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿呢。

  茴香菜的适宜人群

  茴香菜的营养价值很高,而且一直以来都被人们当药来用!那么它是否人人都适合吃呢?其实,茴香菜是没有特定的食用人群,老少皆宜,香料每次3-5克,茴香每次60-80克最佳。

  除了每个人都可以吃之外,它还特别适宜小肠疝气痛、寒气腹痛、胃寒恶心、呃逆呕吐、睾丸肿痛、睾丸鞘膜积液、妇女产后乳汁缺乏者、女子月经期间小腹冷痛、肾虚腰痛、嗜卧疲弱、小便夜多者食用。吃货们,走起吧!

* 声明:本文由四海网用户dcc原创/整理/投稿本文,生活百科栏目刊载此文仅为传递更多信息,帮助用户获取更多知识之目的,内容仅供参考学习,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎批评指正。
相关信息