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莲蓉蛋黄成最受欢迎月饼 五仁退居第二位

2019-09-12 15:13:17来源:四海网综合

  中秋节将至,月饼依旧是最受中国人欢迎的中秋食物和送礼佳品。作为一种传统食品,月饼的地位是无可取代的。

  根据数据显示,8月以来,网友对于“月饼”的关注度呈现出明显升温的趋势,而进入9月后,“月饼”关键词的热度出现明显上升,达到热度峰值78.45。在8月4日—9月4日期间,全网共产生610万条月饼的相关信息。随着中秋节的临近,商家之间的“月饼大战”也逐渐白热化。

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  9月10日,京东大数据研究院发布的中秋消费数据显示:节前两周全国月饼销量是去年同期的1.52倍,而月饼、糕点类礼券的销量为去年同期的2.6倍。

  今年的月饼市场可谓种类繁多,还有紧追市场热点的“人造肉”月饼。那么,哪种品牌的月饼最受欢迎呢?

  美心月饼、元朗荣华两大品牌领衔

  今年中秋节最受欢迎的十大月饼中,老字号品牌也来了个大翻身。数据显示,老字号月饼持续火爆,美心月饼、元朗荣华两大老品牌领跑市场。另外,杏花楼、稻香村、元祖等老字号月饼也纷纷上榜。

  美心月饼是来自香港的知名品牌,口味偏粤式,有奶黄系列、传统系列和冰皮系列,其中以流心奶黄和冰皮月饼最为有名,口感丰富味道好,礼盒包装精美,是送礼的不二选择。而元朗荣华则有传统的月饼和冰皮月饼,包含白莲蓉、莲蓉、伍仁、低糖等口味,其中,低糖月饼以麦芽糖醇代替传统砂糖,让消费者吃得更加健康

  “莲蓉蛋黄”王者归来

  作为传统美食文化之一的月饼,月饼衍生出多种经典口味,但最受欢迎的依旧是莲蓉蛋黄月饼。莲蓉蛋黄馅的月饼销量是去年同期的近1.8倍,牢牢把握“国民舌尖”第一名,其次是五仁、火腿、豆沙、奶黄和水果。

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