2019阳澄湖大闸蟹价目表 阳澄湖大闸蟹市场价格多少钱

　　苏州阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办负责人姚水生介绍，自2016年阳澄湖减少围网养殖面积以来，水质生态持续优化，加之今年气温正常，没有很多高温天，适宜大闸蟹生长，今年阳澄湖大闸蟹长势良好。

　　还有一个重要因素是今年阳澄湖大闸蟹的亲本品种更为优良，引进的是母蟹5两以上、公蟹7~8两的“大种苗”，因此今年阳澄湖大闸蟹的规格更大，品质更优。

　　阳澄湖大闸蟹行业协会透露，2016年大闸蟹产量约为2100吨，2017年直线下降为1200吨左右，2018年小幅增长至1300吨左右。据业内人士估计，今年阳澄湖大闸蟹总产量在1400吨。

　　苏州阳澄湖大闸蟹行业协会预估，今年阳澄湖大闸蟹的总产量比去年略高，整体的规格比去年大，是近七年里最好的一年，价格也会小幅上涨。

　　据一位蟹农透露一下大致价格，供各位吃货参考，具体的价格还是要看上市后市场情况。

　　阳澄湖大闸蟹产地涉及沿湖常熟市、昆山市、相城区、工业园区4个县级行政区域。每年的阳澄湖大闸蟹开捕节就在这4个城市轮流举办。2019年的阳澄湖大闸蟹开捕节就在红色经典旅游地常熟沙家浜举行。