醋泡姜是很多人都知道的一个小妙招，适量食用有一些保健功能，下面具体讲解一下醋泡姜的功效作用和禁忌，大家不妨了解一下。
营养功效
功效作用醋泡姜，又名还魂汤，是一种养生的方法，因长时间浸泡在醋中，所以口味较酸。具有养胃、减肥、防脱发、抑菌杀菌的功效。
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