糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉的做法大全点心图片

　　糯米是极具粘性的一种米，也很容易有饱腹感，相较于其他米类，糯米的特征决定了它更适合做出创意做法，诸如做菜、做小吃等等。那么，糯米可以做什么小吃呢?一起来看看吧。

　　糯米可以做什么小吃：糯米珍珠丸子

　　材料：糯米猪肉馅350g，葱小型的两根，姜4片，料酒类透明米酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，生抽1茶匙，芝麻香油2茶匙。

　　做法：

　　1、糯米适量，1/3碗即可，提前一个晚上泡冷水待用。

　　2、葱和蒜洗净剁蓉。

　　3、肉馅内加入葱姜蓉、米酒、胡椒粉、糖、盐、鸡精、生抽和香油，搅拌均匀，并继续顺时针搅拌使肉馅上劲。

　　4、肉馅盖上保鲜膜，放冰箱过夜，第二天把肉馅团成小肉丸。

　　5、泡好的糯米倒掉水，肉丸在糯米上滚至全部被糯米包裹。

　　6、放进蒸笼，冷水上锅，上汽20分钟即可。