木薯粉是什么粉 木薯粉的功效作用与禁忌大全

　　去过泰国的人都知道那里的大街小巷都有一种粉色的粉末状物质在出售，它就是木薯粉，是有名的泰国特产，但是国内很多人都对木薯粉并不了解，不知道它是一种什么样的存在，更不了解它有哪些功效。今天对木薯粉做一个全面的介绍，有兴趣的朋友可以重点了解一下。

　　简介：

　　木薯粉。又称泰国生粉。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。很多酒店中的包子饺子就是用它做的，看来玲珑剔透。

　　木薯是世界三大薯类之一，在热带和亚热带地区非常常见，在我过，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。木薯粉是从热带植物的块根中提取出来的淀粉，比较常见的木薯粉用法就是用来调配菜肴，使汤汁变得浓稠。另外，木薯粉还可以制作酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、虾片、饼干、粉丝、酱料以及一些化工产品。