吃土豆有哪些好处？经常吃土豆会变胖吗

　　土豆是生活中一种常见的农作物，我们的饮食都离不开它，土豆的做法有很多口味也有都不一，那么经常吃土豆对人体有哪些好处呢？吃土豆会长胖吗？下面我们就来看看吧

　　1.土豆中富含易消化吸收的蛋白质，而且其蛋白质中含有赖氨酸、色氨酸、亮氨酸等18种氨基酸，经常吃土豆，能够补充人体所需的蛋白质和氨基酸，对人体健康大有裨益。

　　2.土豆中含有维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素以及钙、铁、钾、锌等多种矿物质，能够刺激人体造血机能，促进生长发育，补充维生素和矿物质。

　　3.土豆还含有大量的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助消化排便，经常吃土豆可以帮助排出体内沉积垃圾和多余油脂，有润肠通便、瘦身的作用。

　　4.美容养颜、抗衰老。土豆中含有大量蛋白质、维生素B、维生素C以及氨基酸、微量元素等，经常吃土豆可以补充皮肤营养，可以美容养颜，减少皮肤皱纹，延缓衰老。

　　5.健脾益胃，帮助预防胃溃疡。英国曼彻斯特大学研究发现：土豆中含有一种治疗胃溃疡的特种抗菌分子，这种抗菌分子可以预防和治疗胃溃疡，而且不会产生抗药性，无任何副作用。