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怎么剥皮皮虾的壳?皮皮虾快速剥壳小技巧

2019-10-22 11:02:40来源:四海网综合

  很多人吃皮皮虾的时候通常会被它坚硬的外壳扎到,应为皮皮虾的外壳是真的很坚硬,让人不知道应该怎么下手。那么我们在吃皮皮虾的时候应该怎么剥壳呢?下年我们就来看看吧

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  怎么剥皮皮虾的壳——剥皮皮虾的方法推荐

  方法一:按顺序剥壳

  推荐指数:☆

  皮皮虾剥起来比较麻烦,很多人都这么认为,但是想到虾肉鲜美,很多人不禁会用最笨的方法来剥壳。小编搜寻了几种关于皮皮虾剥皮的方法,并通过实验进行了验证。从市场上买来新鲜的皮皮虾,煮熟后,挑选几个个头差不多的进行实验,首先选用的就是这种最简单的剥壳方法。

  拿起一个皮皮虾,先将虾头掰掉,从胸节位置开始剥皮,由于虾壳较硬,需要用很大的力量才能将胸节、腹节的壳剥掉。在剥壳过程中,还有一些虾肉随着壳一起被剥下来。

  而最难剥的则是腹节底面的壳,按照刚被剥掉背壳的缝隙,记者开始剥腹节底面的壳,过程非常不顺利。虾体侧面以及底面的虾肉随着外壳一同被剥下来。最终,剥完的虾体并不是很完整,很多虾肉还与虾壳连在一起。

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  方法二:借助剪刀剪虾壳

  推荐指数:☆☆☆

  很多人在剥虾壳时,会发现皮皮虾的虾壳比其它虾壳要坚硬一些,而且在剥壳过程中,稍不注意就会被扎到手。这时候,我们就可以借助剪刀来剪开虾壳。

  首先将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉,然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳。不过,有些虾肉与虾壳连接在一起,用剪刀在剪虾壳的同时,也会将虾肉剪开了。

  剪完背部的虾壳后,仍然是按照第一种方法,剥腹节底面的壳。同样,腹节底面的壳在剥掉的同时,也剥掉了一些虾肉,但这种方法剥出来的虾肉明显比第一种方法要多一些。

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