喜茶等10款珍珠奶茶检出咖啡因 1杯奶茶相当于7罐红牛能睡着才怪

　　全糖与半糖不成比例

　　半糖≠全糖x50%

　　调查时一些消费者表示，平时买奶茶明明选了半糖，总感觉还是偏甜，想知道奶茶店所谓的“半糖”到底是不是全糖的50%。

　　好问题！为了进一步了解珍珠奶茶的糖分情况，我们测评了三款奶茶全糖和半糖的总糖值，结果发现：所谓的全糖与半糖并不成1/2比例，而是全糖奶茶的七成至八成含糖量。

　　口感主观测评

　　此外，为了寻觅口感上最受欢迎的珍珠奶茶，深圳市品质消费研究院还对这10款热销的珍珠奶茶开展了口味主观测评活动。

　　将奶茶裹在牛皮纸袋里隐藏品牌↓

　　只在捆扎口露出吸管给大家‘嘬’奶茶↓

　　最后测评结果↓

　　综合评分最高的为喜茶-奶茶波波冰

　　大卡司珍珠奶茶、1点点波霸奶茶并列第二！

　　其中，喜茶-奶茶波波冰在奶茶（液体）喜好度、珍珠Q弹度2项中均为评分最高，获得‘双料冠军’！

　　奶茶（液体部分）喜好度

　　每个人对奶茶口感的偏爱都不一样，有人喜欢醇滑的，有人喜欢涩口的，有的喜欢浓香的，有人喜欢清淡的，众口难调。我们这次化繁为简，将奶茶（液体部分）的口感盲测项目，简化为喜好度，不谈那么多口感细节，就说你喜不喜欢吧！

　　3款奶茶（液体部分）口味最受欢迎的品牌↓

　　珍珠Q弹度

　　奶茶中的珍珠（或称粉圆/波霸），通常是以树薯粉、马铃薯粉、地瓜粉为主料，加水、糖等制作而成。由于淀粉特性的关系，煮熟的珍珠自然而然会有Q弹的口感。本次测评最Q弹的珍珠来自以下3款奶茶↓

　　10款珍珠奶茶样品的主观测评成绩单如下☟

　　注：

　　1．本次比较试验结果仅对所购买的样品负责，不代表同品牌不同批次、不同规格产品的质量状况。

　　2．标注价格均为当次购买产生费用，仅供参考。

　　3．比较试验结果不得用于商业宣传的条款。