怎样炖牛肉烂得快 炖牛肉需要注意什么
2019-10-24 11:43:00来源：四海网综合
牛肉炖不烂怎么办?炖牛肉最怕的就是怎么都炖不烂，和顿烂了肉都碎成渣渣了，下面这些炖牛肉的小窍门，可以避免以上两种情况的发生：
1、炖好一锅牛肉，首先是选肉，牛肉炖着吃，要选用，牛肋条肉，牛腩，和牛上脑。有肥有瘦还有筋。口感特别好，我家喜欢吃肉，但是肥肉还是接受不了，下面就选牛上脑，再加上一条牛板筋来示范。
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