如何去除果皮上的蜡？水果怎么洗才干净

　　我们在超市购买水果的时候，经常会看到一些店家为了吸引顾客，在水果上打蜡进行美容。这样虽然提高了水果的光泽度但是也让消费者有些担心，那么水果上面的蜡应该怎么去除呢？下面我们就来看看吧

　　果皮上的蜡主要有三种

　　第一种，水果表面本身自带的果蜡;

　　第二种，一些高档水果上的，人工加上去的食用蜡。这种“人工果蜡”多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来，对身体并无害处;

　　第三种，就是不法小贩使用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉。只有用劣质工业蜡打蜡的水果，才会对健康有害。选购水果时，用纸巾擦拭水果表面，如果能擦下一层淡淡的红色，就可能是工业蜡，这种水果最好别买。

　　如何去除果皮上的蜡

　　1、去皮

　　最简单而直接的方法就是去皮了，皮都去掉了，蜡肯定也就不存在了，这样也是最安全的。而有些水果本身就是要去皮才能吃的，比如桔子、柚子等。

　　2、温水冲洗去蜡

　　温度在40度以上的水能够溶解果皮上的蜡，所以只要把水果放在温水里用手或干净的抹布反复搓洗水果表面，水果皮上的蜡就会被清洗掉。