小茴香和孜然怎么区分？小茴香和孜然的区别及用法介绍

　　小茴香和孜然都的人们日常生活经常会用到的两种调料，这两种香料都富有浓郁的香气，但是它们的外形相似很多人经常把它们弄混。那么小茴香和孜然有什么区别呢？本篇文章小编就为大家带来了小茴香和孜然的区别及用法介绍，一起来了解一下吧。

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　　小茴香和孜然的区别

　　1、外观区别

　　小茴香我自然在外观上就有一定区别，小茴香的颗粒比自然要大一些，而且小茴香的形状是略带弯曲的，它的颜色偏绿，而自然这种石材的外观颜色则比较深，以暗黄色为主，它的外形没有弯曲的样子，多会比较顺直。

　　2、味道区别

　　小茴香和孜然在味道上也有一定区别，小茴香气味芳香，而且味道略甜，而自然这种食材的味道略辛它是制作咖喱的重要原料，除了这些区别以外这两种食材在产地上也有明显区别，小茴香在中国北方大部分地区都有出产，而自然在中国只出产在***和甘肃等西北地区，地中海沿岸国家才是这种香料的主要出产地。