铁锅生锈怎么处理？铁锅生锈有害吗

　　铁锅生锈怎么办？生活中我们经常会遇到铁锅生锈的问题，这让不少人都表示很担心，那么铁锅生锈应该怎么处理呢？铁锅生锈有害吗？下面我们就来看看吧

　　铁锅生锈怎么处理

　　1、酸醋法。醋可以去除铁锈。先把锅烧热，关火。用抹布，沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来。

　　2、猪油法。猪油里面有丰富的油脂，不用害怕生锈。肥猪肉下锅里，不用放油。等到猪肉里面的油熬出来的时候，继续用油把锅的里面都涂上猪油。

　　3、淘米水。淘米水的去污功效是很强的。先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。烧开淘米水，在烧的过程中用铁抹布，一点一点的蹭。蹭完锅之后，等淘米水开。淘米水开了，放凉，倒掉。清水冲洗干净即可。

　　4、加热保养。锅内倒少量油加热，慢慢转动马勺，让油覆盖锅内的全部地方。加热至冒烟，反复多来几次，就不容易生锈了。

　　铁锅生锈有害吗

　　铁锈对人体的伤害是我们都关注的问题。据专家介绍，摄入铁锈最直接的途径是锈迹混入菜中误食。如果人体摄入太多铁锈，会出现头晕、恶心等现象，严重者还会对肝脏有害。因此，铁锅不宜盛食物过夜，尽量不用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

　　铁锅生锈是否有害，答案是肯定的。因此洗涤的时候，避免用硬质刷布大力刷洗，尽量少用洗涤剂，防止把锅具刮坏。铁锅用完马上洗净，擦干，避免生锈。