桃胶怎么泡发？桃胶泡发用热水还是用凉水

　　秋季是吃桃胶最好的季节，桃胶不仅好吃，还有很好的养生保健功效。但是桃胶在制作之前需要泡发，泡发的方法很多人都不太清楚。桃胶泡发应该用热水还是凉水？本篇文章我们就一起来了解一下桃胶的泡发方法和步骤。

　　桃胶怎么泡发

　　1、取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了。注意量，以前有顾客把一整袋泡发后，丧心病狂的泡了一脸盆的事件。泡发率是非常神奇的！

　　2、泡水，冷水，10个小时。南方地区冬天湿冷的很，所以最好泡24小时，越泡越大。

　　3、泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。很好洗 ！

　　4、泡好后沥干水待用！看，三五颗，如此一碗，惊喜吧！所以千万别放太多泡出一脸盆来，泡出来是缩不回去的。