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哪些食物的纤维含量最高?高纤维食物排行榜

2019-12-03 11:45:29来源:四海网综合

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  第四谷物

  谷物中,麦麸是一种传统的高纤维食物,纤维素含量高达31%。小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱、黑米、麦片等,含量十分可观。

  第五豆类

  豆类的纤维含量为6%到15%。整体水平很不错。但是,豆类如果经过精细加工,纤维素含量就会大打折扣。黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等,纤维素含量很高。

  第六坚果

  坚果的纤维素含量为3%到14%。其中,黑芝麻、松子、杏仁的含量都超过了10%。10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、葵花籽、西瓜子、花生仁等等。

  可见,多吃蔬菜水果和五谷杂粮,是摄取纤维素的好办法。而一般的肉类食物和精细食品,对于补充纤维素无益。

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