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年夜饭吃什么馅的饺子?10种最具特色的年夜饭饺子菜谱推荐

2020-01-19 11:14:10来源:四海网综合

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  3、【猪肉莲藕馅饺子】

  材料:猪肉(最好用八分瘦二分肥的肉)莲藕 胡萝卜 洋葱 葱姜 油 盐 生抽 醋 蚝油

  制作方法:1剁好的肉泥放入盆中,放入葱姜末,加入油、盐、生抽、醋、蚝油搅拌均匀,最好朝一个方向搅拌上劲,口感更好。2三种蔬菜碎放入盆中,搅拌均匀即是美味的饺子馅。调饺子馅也很简单吧!

  4、【虾仁蘑菇馅饺子】

  材料:虾仁200克 蘑菇500克 韭菜100克 鸡蛋1个 姜2片 油15克 盐10克 醋3克 生抽5克 蚝油3克

  做法步骤:1虾仁彻底解冻,去掉虾线,切成小颗粒状;蘑菇洗净剁成碎,用手挤掉多余的水分;韭菜切成韭菜碎;姜片剁成末备用。2调馅,切碎的虾仁放入调馅的盆中,放入姜末,油,盐,生抽,醋,蚝油搅拌均匀。3放入处理好的蘑菇碎,拌匀。放入韭菜碎,韭菜可以少放一点,今天咱这馅只是借助韭菜的味道。4磕入一个鸡蛋,搅拌均匀即成鲜美的饺子馅。

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