吃完柚子别扔皮 柚子皮有超多营养价值和功效

　　很多人吃完柚子肉，总是把柚子皮扔垃圾桶里。其实柚子全身都是宝，不光是柚子肉有营养，柚子皮也是营养多多。那么柚子皮的营养价值又是什么呢?

　　一、柚子皮的营养价值

　　1、柚子皮和柚子肉，都富含丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳实和糖类等营养物质。

　　2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清热润肺、解毒解酒等功效。

　　3、柚皮还与黄酮类相似，其复合物具有强大的抗炎作用。

　　4、柚子皮含有大量叶酸，味道酸甜适中，能够健胃消食。

　　二、柚子皮的功效

　　1、柚子皮有大量叶酸，具有健胃消食等功效。

　　2、与柚子的味酸甜性寒不同，柚子皮味辛苦甘但性温，有止咳、化痰、平喘以及化淤止痛等功效。

　　3、柚子皮的复合物具有强大的抗炎作用。

　　4、柚子皮煮水可治小儿肺炎。