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小龙虾收购价几近腰斩 大排档商户营业额却减少是怎么回事?

2020-05-19 08:58:43来源:四海网综合央视财经

  今天上午,一年一度的江苏盱眙“龙虾节开捕仪式”启动。

  入夏以来,随着复工复产步伐加快和餐饮市场逐渐回暖,盱眙进入了一年中最忙碌的季节。今年的小龙虾肥不肥?价钱又如何?

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  虾价下跌 大排档商户营业额减少

  △央视财经《正点财经》栏目视频

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  江苏盱眙,全国著名的小龙虾产地。目前,盱眙全市3000家大大小小的龙虾餐饮企业已经全面复工,大街小巷飘散着小龙虾的香气,十三香、蒜泥、椒盐、泡菜……

  上百种口味的小龙虾供人挑选,餐厅里坐满了食客,甚至还有很多人不远千里从外地赶来。

  消费者:这比较有名,也是慕名而来,我们开十几个小时车过来的。

  除了门店,盱眙人民吃小龙虾最常去的当属大桐夜市。

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  几十家大排档一字排开,现买现烧,而且今年小龙虾的价格也特别实惠,不同规格的小龙虾从20元一斤到50元一斤不等。

  但是夜市人气还未恢复,虾价下跌也导致客单价减少,大排档商户的营业额也下降了不少。

  江苏盱眙大桐夜市经营户仇大厨:以往平均一天三四千元钱,像现在一天只能做一千多元钱,到双休日的话,能够做个两三千、三四千元。

*声明:本文由四海网用户zhaoying原创/整理/投稿本文,生活百科栏目刊载此文仅为传递更多信息,帮助用户获取更多知识之目的,内容仅供参考学习,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎批评指正。
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