夏季消暑养生多喝汤 7款夏季消暑养生汤做法

　　四、莲子汤

　　原料：莲子20克，薏米、芡实各10克，白木耳(用水发过)1朵。

　　做法：先将莲子、芡实、薏米入油锅炒，再加水和白木耳焖烂。

　　功效：可滋阴养神，清热祛暑。对夏日烦热失眠疗效甚好。

　　五、苦瓜汤

　　原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克

　　做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。

　　六、鲜香菇豆腐汤

　　材料：新鲜香菇半斤、豆腐两块、瘦猪肉六两、生姜一片

　　做法：

　　1、将猪肉洗干净切片过水;

　　2、将水煮开，将香菇、豆腐、生姜放入锅中，大火煮十分钟;

　　3、转中小火将香菇煮至熟透，再放入猪肉片;

　　4、猪肉片变色熟透后，再加入盐调味即可。

　　七、丝瓜猪肝瘦肉汤

　　所需材料：猪肝300克、猪瘦肉150克、丝瓜1根、淀粉10克、生姜2片

　　做法：

　　1、将猪肝清洗干净，放在清水中浸泡30分钟左右;

　　2、将浸泡好的猪肝切成簿片，猪瘦肉切成片;

　　3、切好的猪肝片和猪瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、适量食盐腌制5分钟

　　4、将丝瓜去皮切成小块;

　　5、汤锅内放水，加入一小匙植物油和姜片，放入丝瓜块，不要加盖，大火煮开;

　　6、加入腌制好的猪肝瘦肉片，大火煮开;

　　7、煮开后即可关火，用汤勺把浮沫撇去，鲜美的丝瓜汤就做好了。

　　以上主要介绍了夏季喝什么汤比较好，你了解了吗?接着一起来了解下什么时候喝汤比较好

　　早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。