大米面粉等粮食是颜色越白越好吗?蚂蚁庄园小课堂7月30日答案解析
2020-07-30 09:56:40来源:四海网综合
大米和面粉都是我们日常生活中家庭必备的粮食,那么什么样的大米面粉才是好的你知道吗?蚂蚁庄园小课堂今日问题:大米、面粉等粮食是颜色越白越好吗?本篇文章小编就为大家带来了蚂蚁庄园小课堂7月30日答案解析。
一、蚂蚁庄园小课堂7月30日问题
小鸡宝宝考考你,大米、面粉等粮食是颜色越白越好吗?
不是
是的
二、蚂蚁庄园小课堂7月30日答案
不是
三、答案解析
大米面粉加工越精细会越白,但会损失大量营养素哦!从外观、口感以及风味等方面,的确精细的白米面更受人喜爱。不过,从营养学角度讲,大米、面粉并不是越白越好。一方面是过度的加工容易损失大量营养素;另一方面加工过细会影响食物血糖生成指数,不利于血糖调控。
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