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菠萝和凤梨有什么区别?如何区分菠萝和凤梨?

2020-07-31 17:03:30来源:四海网综合

       夏季菠萝上市受到很多人的喜欢,菠萝是一种很常见的热带水果,价格不贵且酸甜可口。凤梨和菠萝长得很像,那么凤梨和菠萝有什么区别?如何区分凤梨和菠萝?本篇文章我们就一起来了解一下。

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  凤梨与菠萝的区别

  凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。 市场上,将凤梨与菠萝分为不同品种水果,二者的区别在于菠萝削皮后有“内刺”,需要剔除;而凤梨削掉外皮后没有“内刺”,不需要刀划出一道道沟。

  菠萝是热带水果之一,福建和***地区称之为“旺梨”或者“旺来”,新马一带称为“黄梨”,大陆及香港称作“菠萝”。其有70多个品种,为岭南四大名果之一。

  菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成。

  菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。

  菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。

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