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吃螃蟹有哪些禁忌?哪些人不宜吃螃蟹?

2020-10-12 17:22:55来源:四海网综合

        秋季是吃螃蟹的最佳季节,此时的螃蟹膏厚黄满,肉质最鲜美。我们常说“一蟹上桌百味淡”,足可见螃蟹的鲜美。那么吃螃蟹有哪些禁忌你知道吗?哪些人不宜吃螃蟹?本篇文章小编就为大家带来了吃螃蟹的禁忌事项汇总,供大家参考。

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  吃螃蟹前,你得先知道这些禁忌

  1、脾胃虚寒者不宜多吃螃蟹

  螃蟹是大寒之物,脾胃虚寒的人过多食用容易加重体内的寒气,进而引起或加重腹痛、腹泻、消化不良等症。此类人群如果确实想吃蟹,建议食用时配合生姜或紫苏,可解螃蟹之寒凉。另外,黄酒向来是螃蟹的“好搭档”,二者同食不仅能去除螃蟹的腥味,还可以降低螃蟹的寒性。

  2、过敏体质慎吃螃蟹

  螃蟹本身是一种高蛋白易致敏的食物,有些过敏体质的人食用螃蟹后很容易引发过敏现象,可能出现长红疹、瘙痒、腹泻、呕吐、腹痛等症状,严重者甚至会出现全身过敏症状。

  3、不能过量食用

  螃蟹属寒凉食物,一次吃太多或短时间内连续食用,肠胃受不了,就容易引起脾胃虚寒,从而降低胃肠的消化功能。另外,螃蟹还是高蛋白食物,吃多了可能导致腹胀等消化不良的情况。正常来说,一个健康成年人一天最多吃两只螃蟹(约4两),一周最多吃2至3次。

  4、心脑血管疾病患者不宜吃蟹

  螃蟹的蟹膏、蟹黄中胆固醇含量极高,患有高血脂、高血压等心脑血管疾病以及肥胖的人,食用螃蟹容易增加动脉粥样硬化的风险。建议此类人群少吃螃蟹,如果确实想尝鲜,最好选择性的只吃蟹肉,别吃蟹黄蟹膏。

*声明:本文由四海网用户zhaoying原创/整理/投稿本文,生活百科栏目刊载此文仅为传递更多信息,帮助用户获取更多知识之目的,内容仅供参考学习,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎批评指正。
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