通常我们吃的是干的黄花菜,这是因为鲜黄花菜?鲜黄花菜为什么不能吃
2020-11-13 08:15:39来源:四海网综合
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支付宝蚂蚁庄园11月13日问题:
通常我们吃的是干的黄花菜,这是因为鲜黄花菜
口感发涩不好吃
含有毒生物碱
答案:含有毒生物碱
答案解析:鲜黄花菜的花和根中含有一种有毒生物碱,其中花蕊中含毒素最多。吃后可能引起食物中毒,引起恶心、呕吐腹痛、腹泻等症状。鲜黄花菜吃之前需先去除毒素,所以吃干黄花菜更保险,因为干制过程中可破坏其中含的毒素。
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