与柳州螺蛳粉桂林米粉并称为广西“三大米粉”的是?广西三大米粉分别是什么
2021-04-02 17:35:59来源:四海网综合
广西是米粉的天下,其中柳州螺蛳粉和桂林米粉就闻名全国,被称为广西三大米粉中的两大米粉,那么与柳州螺蛳粉桂林米粉并称为广西三大米粉的是什么粉呢?蚂蚁庄园4月3日答案。
与柳州螺蛳粉桂林米粉并称为广西三大米粉的是
正确答案:老友粉。
解析:老友粉是广西南宁的本土美食,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西"三大米粉"。老友粉的特点是酸、辣、咸、香兼备,据说具有驱风散寒、通窍醒味的功效噢,吃了身体好。
老友粉其实和酸辣粉类似,把酸和辣巧妙的结合在一起,只是配料有些不同。
南宁老友粉的典故
在古时候,一位经常光临一家茶馆的老翁因为感冒好几天没有光顾,老板出于关怀于是制作了热辣酸香俱全的米粉赠与老翁,老翁吃完之后因为辣出了一身汗,从而使病状减轻,老翁为了感激老板书赠“老友常临”的牌匾送给老板,于是“老友粉”从此得名。
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