人们日常食用的瘦肉里,也含有脂肪吗?蚂蚁庄园6月19日答案出炉

　　人们日常食用的瘦肉里，也含有脂肪吗？​​​​​​​这是支付宝中蚂蚁庄园玩法6月19日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。接下来看蚂蚁庄园6月19日今日答案公布结果。

　　问题：人们日常食用的瘦肉里，也含有脂肪吗？

　　答案：是的

　　答案解析：

　　瘦肉里也有脂肪，但是脂肪含量不高，且脂肪含量会因为肉的种类和肉的部位而有所不同，猪瘦肉的脂肪含量一般为10%左右。

　　在猪肉、羊肉、牛肉当中猪瘦肉的脂肪含量最高，牛瘦肉的含量最低，如大理石花纹牛肉当中就有大量脂肪，脂肪含量达18%左右，普通牛肉脂肪含量为4%。

　　餐桌上的脂肪可以分为显性脂肪和隐性脂肪，瘦肉中所含的脂肪，属于隐性脂肪，瘦肉中脂肪含量有极大的差异，一般在0.4%~30%之间变动。