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蕨菜能冰冻吗

2021-11-25 20:01:14来源:四海网综合头条

  1、蕨菜可以冷冻保存。一些品种的蕨菜会引起中毒,所以在购买时应谨慎挑选。

  2、蕨菜易腐烂,购回后应尽快冷藏。放进冰箱前先用纸巾包好并放入塑料袋里,这样可以保存1~2天。如果焯1~2分钟再冷藏,效果会更好,但焯后需立即放入冷水里然后彻底沥干再放入冰箱。

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