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桑叶可以吃吗

2021-12-07 12:36:24来源:四海网综合头条

  1、桑叶可以食用,而且是一味中药材。但不是所有桑叶,而是最嫩的嫩芽部分。桑叶中含有很丰富的氨基酸,维生素和纤维素是很好的保健品。中医认为桑叶具有益肝明目,疏风散热。还可以降压利尿。

  2、在《本草纲目》中曾记载,桑叶可以煎茶,煎茶的桑叶需要晒干,进行一些处理之后才可以进行煎茶,还可以用开水焯过后拌凉菜。也可以做成桑叶馒头,桑叶面条。

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