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神秘果为何可以将酸转甜

2022-03-19 09:49:18来源:四海网综合头条

  1、神秘果可以将酸转甜是因其含有一种称为“蜜拉克宁”的蛋白质,能够调节人的味蕾。当蜜拉克宁残留在舌头上时,吃其他酸性食物,便会转酸味为甜味。

  2、神秘果是常绿阔叶灌木,果实酸甜可口。株形较矮小,生长慢,枝叶紧凑,枝条弹性好,耐修剪,树形优美,果实成熟时鲜艳美观,花、叶、果都具有较高的观赏价值。因其独特的变味功能而颇具神秘性,是一种集趣味性、观赏性和食用性于一体的植物。

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