如何辨别真假山参？

 
bnt新闻讯 平时很难接触的山参，如何才能辨别它的真假？

被誉为“灵丹妙药”、“不老草”的山参，其最大功效就是大补元气。山参又可提高人体的免疫功能和抵抗力，具有抗癌作用，可以治万病。

自古以来，人们为了寻找人参在山上徘徊。但真正的山参目前已很难寻觅，而市面出现越来越多冒充山参的“假山参”。

假的山参是人们把人参的种子种到山上以后再去采的，从外观来看，与山参的外观很像，所以很多人买回来大多是假山参。韩国搞笑艺人梁远景（音译）和赵英九曾通过某电视节目透露，两人曾经从别人那儿收到山参礼物，但结果回家一看原来是长脑参，而引来了人们的爆笑。

那么如何才能辨别山参的真假？下面听一听只顽守最高级移山参的“元气山参”相关人士的见解。


在辨别山参的时候最先需要确认的部位就是芦头。一般山参的年龄越长，山参的芦头也很长，其上缀有小米粒状的小疙瘩，可以说是好山参。

山参的皮一般呈黄褐色，表皮有褶皱，链接芦头和身子的部位跟肚脐眼一样凹进去。如果山参的外观过于光滑，有必要怀疑真假。

除此之外，还要看山参的根部形态。山参根部多呈斜式生长,直立者很少。从根部上来看时，如果颜色不一致，可以说不是真的山参。

辨别真假山参的方法有很多，但对于山参的鉴别并不是普通人都做到的，这需要正规的专业鉴定才行的。


其实对山参不要过度执着，其实移山参也是很好的选择。被誉为“长老”、“山养山参”的移山参是将野山参的种子移到适应野山参生长的环境中,经自然生长十数年后采集起来的一种参。

在形状和功效方面绝对不弱于山参，价格又比较合理，所以获得了更高的评价。

元气山参出产的移山参是在江原道的无污染纯天然的环境下生长而闻名，因为移山参的生长完全遵循自然规律不经过任何人工干预。元气山参由于在生长过程中充分吸取了大山的精华，营养价值极高。

"山移”移山参与“家移”移山参相比存活率低，因为没有人为的营养补充根部也非常细小。但与山参相似的环境中生长，所以效果出类拔萃。张灵灵/文 SBS《Starking》载图、元氣山蔘/图