菠萝蜜怎么吃最好吃?菠萝蜜营养价值与功效

2018-03-30 16:50:36来源:四海网

   菠萝蜜是一种亚热带水果,其味道十分鲜美。菠萝蜜具有润肠通便、增加免疫力的功效,是很多人都很喜欢吃的一种水果,那么你知道菠萝蜜怎么吃最好吃吗?吃菠萝蜜的注意事项有哪些呢?

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  一、菠萝蜜的吃法

  1、直接生吃

  菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把黄色的果肉剥出来,在把果仁剥出来。就吃那剥出来的黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香。

  2、做菜

  菠萝蜜炖乳鸽

  菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,还具有美容功效哦。它还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。

  3、糯米酿菠萝蜜

  菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天将鸡油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米放在一起搅拌,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。

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