端午节吃不完的粽子该如何保存?粽子冷藏还是冷冻好?

2018-06-13 16:27:53来源:四海网

   每到端午节,你的家里总会没吃完的粽子。粽子属于高热量的食物,一次不能吃太多,所以家里如果有吃不完的粽子该怎么办呢?粽子最怕闷热,因此千万别放在密封的柜子或盒子中,建议放在阴凉通风干燥处,最好是放进冰箱冷藏或冷冻。

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  粽子该如何保存呢?

  2.若不想在两三天内食用,就应该它放在冰箱的冷冻库内,但冷冻期不宜超过2个星期。

  3.冷冻后的粽子,必须先将它解冻,然后加热再吃。

  4.最好以“原始”法,即以锅隔水蒸热,蒸的时间应在20分钟左右;最好不要用微波炉热粽子,因为微波炉加热,水分流失太大,粽子会粘在粽叶上不好剥,而且也影响口感。

  5.吃不完的粽子,咸的可以用来煮粥,甜点则可做成甜品。

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