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五仁月饼里面的红绿丝是什么?五仁月饼保质期是多久?

2018-09-07 09:06:17来源:四海网综合

   在日常生活中,很多人特别喜欢吃五仁月饼,虽然五仁月饼十分招黑,但是对于喜欢的人来说,还是初心不改,那么五仁月饼里面的红绿丝你知道是什么吗?五仁月饼是哪五仁呢?跟着小编一起来回忆一下童年的味道。

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  五仁月饼的红绿丝是什么

  红绿丝,也叫青丝玫瑰丝是常用的汤圆、月饼、糕点等食品馅料,其加工原料为橘子皮、萝卜皮等。

  青丝玫瑰由橘子皮青梅和玫瑰切丝加颜色和糖做成的,那种条比较宽的是用面糖再加上一些实用胶做的,保存好的话可20年不坏。

  以前月饼里面的青红丝都是用萝卜腌出来的,当然也有橘皮的,味道不一样,那中很粗的都是萝卜丝.

  真正的青丝是青杏的干丝玫瑰就是玫瑰花瓣加糖侵泡成泥后做作的不过这2种调料现在很少家了,因为贵和数量的少,所以没怎么常见了市面上用橘子皮做的就算是真的了,萝卜皮的很难吃。

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