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红薯有黑斑还能吃吗?吃了有黑斑的红薯会怎么样

2018-10-20 15:03:25来源:四海网综合

   秋冬时节,又到了吃红薯的时候。不过,红薯随着存放时间的延长,有时会出现发霉、发黑、长黑斑的情况,那么有黑斑的红薯还能吃吗?有人说吃黑斑红薯容易致癌,这是真的吗?

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  红薯有黑斑还能吃吗?

  不一定。关于红薯有黑斑能不能吃这个问题,不能一概而论,要具体情况具体分析:

  受黑斑病侵袭的长斑红薯不能吃地瓜常见的病害主要为黑斑病及软腐病,受到黑斑病侵袭的红薯表皮有褐色或黑色斑点,或干瘪多凹,薯心变硬发苦。红薯中所含毒素耐热,故生吃或熟吃有黑斑的红薯,都会引起中毒。因此,一旦红薯发生黑斑、发硬、苦味、霉变,就不要再食用了。

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