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牛肉发绿光还能吃吗?牛肉发绿是变质了吗

2018-10-20 15:36:45来源:四海网综合

   生活中我们有很多的朋友都喜欢吃牛肉,做一个牛排很有浪漫的气息。但是有时候我们在切牛肉的时候,突然发现牛肉竟然散发着一层幽幽的绿光,究竟是怎么回事?牛肉发绿光还能吃吗?

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  牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

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