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冬至什么馅的饺子最好吃?不同饺子馅你最爱哪一种

2018-12-12 15:56:44来源:四海网综合

   在中国人的传统观念里,冬至是一定要吃饺子的,这样就可以防止冻耳朵,那么2018冬至吃饺子最好吃荤素饺子馅制法,不同饺子馅做法不一样,你最喜欢吃哪一种呢?

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  冬至吃什么馅的饺子:虾仁饺子馅

  材料:虾仁500克,草鱼肉150克,少许盐,姜末

  做法:

  1、先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶

  2、如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头

  3、 虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末

  4、虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀

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